ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑ | ΑΠΟ ΤΟ 1966
ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑ | ΑΠΟ ΤΟ 1966
ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑ | ΑΠΟ ΤΟ 1966
Η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Π.Ο.Π. είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τυριά μας.
Την παρασκευάζουμε από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, με γίδινο έως 10%,
και την αφήνουμε να ωριμάσει για τουλάχιστον τρεις μήνες.
Το δυνατό της άρωμα, η πικάντικη γεύση και οι ισορροπημένες γαλακτώδεις
και βουτυρώδεις νότες συνθέτουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της.
Παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, με γίδινο έως 10%.
Τουλάχιστον 3 μήνες.
Δυνατό άρωμα και πικάντικη, ισορροπημένη γεύση με γαλακτώδη και βουτυρώδη χαρακτηριστικά.
Η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας μας αποτελεί προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), ενώ η εταιρεία μας διαθέτει τη σχετική πιστοποίηση Agrocert.
Η Κεφαλογραβιέρα μας είναι ένα σκληρό τυρί με πλούσιο άρωμα και γεμάτο χαρακτήρα. Απολαμβάνεται μόνη της, ως μέρος μιας ποικιλίας τυριών, ενώ χάρη στην υφή και την έντονη γεύση της αποτελεί εξαιρετική επιλογή και για σαγανάκι, όπου μπορεί να κοπεί σε κομμάτια, να αλευρωθεί και να τηγανιστεί ελαφρά.
Η Κεφαλογραβιέρα μας είναι ένα σκληρό τυρί με πλούσιο άρωμα και γεμάτο χαρακτήρα. Απολαμβάνεται μόνη της, ως μέρος μιας ποικιλίας τυριών, ενώ χάρη στην υφή και την έντονη γεύση της αποτελεί εξαιρετική επιλογή και για σαγανάκι, όπου μπορεί να κοπεί σε κομμάτια, να αλευρωθεί και να τηγανιστεί ελαφρά.
Η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Π.Ο.Π. έχει ξεχωρίσει διεθνώς για την ποιότητα και τη γεύση της, αποσπώντας Superior Taste Awards από το International Taste Institute το 2021 και ξανά το 2025. Οι διακρίσεις αυτές αποτελούν για εμάς σημαντική αναγνώριση της σταθερής προσήλωσής μας στην ποιότητα, στην αυθεντική γεύση και στον ιδιαίτερο χαρακτήρα ενός από τα πιο χαρακτηριστικά τυριά μας.